淡泊蛭
こんにちわ
数年振りにワンクリック詐欺の請求張り紙に肝を冷やした
河野です。。。
でもね~ついついやっちゃうんだよねぇ・・・
今はフリーソフトで簡単にはずせるソフトがあって便利で助かりました~
スタッフに見つからずにすんで本当によかった。。。
さて、今日は、日曜日にお客様からの質問で、『髪の毛のたんぱく質って
アミノ酸とどういう関係があるの???』っていうのがありました。。。
食事とも合わせて今日はそのテーマで書いてみます。。。
毛髪は身体の一部ですから、当然のように『たんぱく質』からできていて、
アミノ酸が集まるとこのたんぱく質になります。。。
僕としてはどのようなアミノ酸が集まってできたたんぱく質かを知る事が、
毛髪によい食品を考えるときの基本だと思っています。。。
アミノ酸は全部で20種類あり、毛髪をつくるアミノ酸は18種類あるので
すが、一番多いのが『シスチン』という『硫黄』を含んだアミノ酸です。。。
皆さんも一度は経験したことがあると思いますが、髪を燃やすと硫黄
の臭いがすると思いますが、これは二酸化硫黄っていって火山のあの
嫌な臭いの有毒なガスです。。。
それでは食事として一番多い硫黄を摂りなさいといいたいところです
が、バランスよく摂るのが食事(栄養)の基本で、三大栄養素を柱に
ビタミン、無機質(ミネラルが多い)を適度に摂る必要があります。。。
皆さんご存知のように三大栄養素のうち炭水化物(糖質)と脂肪(脂質)
はエネルギー源として働き、たんぱく質はアミノ酸に分解されて、人体
を構成するたんぱく質に作りかえられるのですが、その時にエネル
ギーとビタミン、無機質が必要なのです。。。
また、日本人の毛髪の色は黒褐色が普通ですが、この色素がメラニン
である事はみなさん御承知の通り、しかし、メラニンが無色透明の
アミノ酸の『チロシン』からつくられている事はあまり知られてないよう
ですから、この機会にぜひ覚えておいてください。。。
これらを考えると、髪によい食品とは、一日に自分の必要とするエネル
ギーと、一日に必要なたんぱく質50~70グラムのうち、硫黄を含ん
だアミノ酸の多い動物性たんぱく質か、大豆製品を三分の一はぜひ
にでもとって頂きたい
ただし、動物性のたんぱく質を摂る際に脂肪を摂りすぎないように、
白身の魚であるとか、皮なhしの鶏のモモ肉とか、牛肉や豚肉の
場合はひれ肉いい。。。
大豆製品は、納豆、豆腐はいいのですが、同じ大豆製品でも味噌は塩分が
多いので、ナトリウムの摂り過ぎにつながる心配があるのでほどほどに
してくださいね。。。
さ、仕事だ”””
僕はブレない。。。
宮崎 髪工房かみや
、









