2 | 加齢臭と戦う店長ブログ

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おはようございます　三浦雄一郎さんの８０歳エベレスト登頂に勇気を

もらった河野です。。。　僕も８０歳であの体力が持てるように、との目標

ができました　もっと元気なおじいちゃんになります

さて、昨日のブログですが、読者のお客様に、具体的にもっと詳しく教えて

とのお言葉を頂いたので、今日はもう少し掘り下げて書きます。。。

皆さん、メモのご用意を

毛髪や爪も身体の一部ですから『たんぱく質』からできていますが、どの

ようなアミノ酸が集まってできたたんぱく質かを知ることが、毛髪によい

食品を考える時の基本だと思います。。。

毛髪の成分を見ますと、２０種類あるアミノ酸のうち、１８種類のアミノ酸

からできていますが、一番多いのがシスチンという硫黄を含んだアミノ酸

です。。。

ですから毛髪を燃やすと、硫黄を燃やした時と同じ二酸化硫黄のニオイ

がします、日本は火山国なので、噴火の度に問題になるあの嫌なニオイ

の有毒ガスと同じニオイの二酸化硫黄です。。。

じゃ、材料として一番多い硫黄を摂りなさいと言いたい所ですが、バラン

スよく摂るのが栄養の基本で、三大栄養素を主に、ビタミン、無機質（ミ

ネラルが多い）を適度に摂る必要があります。。。

皆さんもご存じのように、三大栄養素のうち炭水化物（糖質）と脂肪、

はエネルギー源として働き、たんぱく質はアミノ酸に分解されて、人体

を構成するたんぱく質につくり替えられますが、その時にエネルギーと

ビタミン、無機質が必要なのです。。。

また、日本人の毛髪の色は黒褐色が普通ですが、この色素がメラニン

である事はご存知だと思います、しかし、メラニンが無色透明なアミノ酸

である『チロシン』から造られるということはあまり知られていませんので

知っておいてもらいたいと思います。。。これらを考えますと、毛髪のため

にいい食品とは、一日に自分の必要なエネルギーと、一日に必要なたん

ぱく質55～70グラムのうち、硫黄を含んだアミノ酸の多い動物性のたん

ぱく質か、大豆製品を三分の一は是非摂って頂きたい、白身魚であると

か、皮なしの鶏のもも肉とか、牛肉や豚肉の場合はヒレ肉がいいと思い

ます。。。

大豆製品は、納豆、豆腐は抜群にいいのですが、同じ大豆製品でも

味噌は塩分が多いので、ナトリウムの摂り過ぎにつながる心配があり

ますのでほどほどに。。。

もっと詳しく聞いてみたいかたはいつでも訪ねてきてください、あ、もち

ろん料金は頂きません、これは完全に僕の趣味ですので。。。

僕はブレない。。。

写真は、昨日剣道から帰って来た次男坊が一生懸命野菜炒めを造って

いる写真です。。。

味はね～　超マズかった～

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